Слово минус избыточно.
Приведите, пожалуйста, конкретный пример.
Корректно: 10 российских рэперов – идеальных семьянинов. Тире ставится, т. к. приложение состоит из двух слов.
Корректно: 18:00 – квест по библиотеке.
При подлежащем – количественном сочетании со значением приблизительности предпочтительна форма единственного числа сказуемого: Ежегодно на объектах проводится свыше 300 учебно-тренировочных заданий. Однако это не строгое правило, а рекомендация.
Вы можете подробнее прочитать о единственном и множественном числе сказуемого в «Письмовнике».
Обратите также внимание на то, что проводятся обычно занятия, а не задания.
Поскольку предложение приведено не полностью, дать ответ об уместной постановке знаков препинания невозможно.
Запятая в этом предложении не требуется, если только обозначение времени по каким-либо причинам не преподносится автором как дополнительная, второстепенная информация (что маловероятно).
Правильно: на 20 тысячах предприятий.
Верно: Срок оказания услуг — от 15 до 31 рабочего дня.
