Запятые не требуются. Кавычки также не нужны: ...в стиле латина.
Предпочтительно согласование во мн. ч.
Кавычки не нужны.
Верно: ООО "Веста" сдало работы.
Это выражение не маркировано как официально-деловое.
Слова "на тему" не нужны, можно сразу писать тему круглого стола.
Поставленная Вами запятая не нужна.
В этом случае можно написать: из стали, прошедшей термообработку.
К сожалению, стилистически такая фраза некорректна, поэтому говорить о корректном оформлении этой фразы на письме также не приходится.
Слова стадо, стая и т. п. употребляются по отношению к животным, которые воспринимаются носителями языка как коллективные, держащиеся вместе или объединяющиеся для охоты, миграции и пр. (стадо оленей, стая саранчи). Удавов трудно представить себе в виде стада, а поскольку нет такого понятия, то и нет такого слова (ведь язык антропоцентричен).
