Правильно: я занята.
Формально в предложении четыре слова, включая предлог В.
Да, можно поставить интонационное тире.
Обстоятельство слева направо невозможно считать уточнением или пояснением в строгом понимании этих терминов, поскольку в предложении нет уточняемых или поясняемых обстоятельств. Впрочем, это обстоятельство выполняет конкретизирующую функцию по отношению к сочетанию Вот они, в чем сближается по смыслу с уточнением, так что поставить здесь запятую будет уместно.
Фраза построена неудачно. Если мы правильно поняли ее смысл, то форма может быть такой: В колонке «Бананы» указано количество бананов.
Слово много является числительным и, как и другие числительные, в им. падеже требует от управляемого существительного формы род. падежа, ср.: пять/триста/много ошибок.
Запятая в этой фразе не нужна.
Нужна точка: Вкусно не значит дорого.
Тире избыточно.
Выделите запятыми слово "пожалуйста" с двух сторон.