Мама права. Вот что написано в «Словаре русского речевого этикета» А. Г. Балакая: Употребление местоимения он, она по отношению к собеседникам, без предварительного называния их по имени (имени-отчеству) считается невежливым: говорящий как бы исключает собеседника из общения, демонстрируя тем самым неуважительное к нему отношение.
Да, это правильно. Мужская фамилия Качмар склоняется (женская – нет).
Указанная запятая нужна.
Предпочтительно в им. п.
Запятая после счастливая нужна.
Корректно: (целовать) в обе щеки, уписывать за обе щеки (есть с большим аппетитом).
Она — подлежащее, зима — особый компонент предложения, который называют именительным темы или именительным представления.
Название Оха склоняется. Верно: в городе Охе.
Правильно: Она делала с ним что хотела. Но: Она делала с ним всё, что хотела.