Допустимы оба варианта. Примите во внимание смысловые особенности предшествующего высказывания (высказываний): если идет речь о чем-то общем, совокупном, то форма единственного числа было может быть предпочтительной; если упоминается нечто разрозненное, то уместной может быть форма множественного числа были.
По основному правилу вместо тире должно стоять двоеточие.
Лишняя запятая перед словом человек.
Написание сочетания так(же) зависит от контекста. Чтобы выбрать написание, необходимо знать, что предшествовало этому предложению. Воспользуйтесь, пожалуйста, ответом на вопрос № 213126.
Запятая уместна.
Подлежащее и сказуемое выражены неопределенной формой глагола.
Верно (если об одном и том же говорится разными словами): прямой обмен, или так называемый бартер.
Запятая перед тире не нужна.
Да, кавычки нужны.
Запятая нужна.
