Правильно: ПИН-код, во множественном числе: ПИН-коды.
Слово "конечно" обособляется.
Слово мафия как нарицательное существительное всегда пишется со строчной буквы.
Такое слово словарями русского литературного языка не отмечается. Возможна замена на "приготовленные на гриле".
Такого слова с подобным значением нет.
Если соединяются два слова (а не слово и словосочетние), ставится дефис. Верно: квест-выставка.
В этом случае следует писать слитно: неуказание.
В таких названиях должна употребляться строчная буква (ср.: школа № 415, детский сад № 25).
Да, запятую надо поставить.
Знаки препинания в этом случае ставятся по общим правилам оформления прямой речи: «Великие танцоры велики не из-за их техники, они велики из-за их страсти», — так считала Марта Грэхем. «И пусть будет потерян для нас тот день, когда ни разу не плясали мы!» — так говорил Заратустра.
