Место ударения в фамилии определяет носитель фамилии.
Правильно: за бОртом.
Ударение в этом слове падает на последний слог: бульбаш, бульбаши. Слово не входит в состав русского литературного языка, поэтому не фиксируется нормативными словарями (но отмечено в словарях жаргонной лексики). При употреблении слова бульбаш следует помнить о его стилистической окраске.
Основной вариант: попИли чай. Допустимо: пОпили чай.
Предпочтительно: ведомостей, но допустимо и ведомостей.
Ударение остается на корне: по плоду.
Тире здесь уместно, так как в последней части указывается на результат, следствие: 'досчитал до пяти и иду тебя искать'.
Запятая не нужна. Запятая между главной частью и придаточной, присоединяемой простым союзом или союзным словом, не ставится, если перед подчинительным союзом или союзным словом стоит сочинительный союз и (или частица).
Оба варианта возможны. Подробные рекомендации см. в «Письмовнике».
Можно поставить и точку.
