Предлог к здесь не подходит. Корректны варианты: Как подобрать патрон охотнику? Как охотнику подобрать патрон? Как подобрать патрон для охотника?
Запятая не нужна.
Кавычки не нужны. Значение глагола бить 'наносить поражение, побеждать; одерживать верх над кем-либо в чём-либо (обычно во время военных действий, спортивных состязаний, игр и т. п.)' зафиксировано словарями русского языка, оно не является необычным, непривычным и не требует постановки кавычек.
Названные Вами сочетания могут быть написаны без кавычек.
Верен второй вариант, запятая ставится.
Эти сочетания пишутся без кавычек.
Сидячая работа — корректное, литературное сочетание, оно широко употребляется в речи.
Название Открытого чемпионата Франции по теннису корректно писать в кавычках, например: стартовал «Ролан Гаррос», на кортах «Ролан Гаррос». Кавычки выполняют здесь дифференцирующую функцию: помогают отличить название турнира от имени французского летчика, в честь которого назван турнир.
Название Уимблдон пишется без кавычек и склоняется: на кортах Уимблдона, победить на Уимблдоне.
