Страдательные причастия прошедшего времени образуются от переходных глаголов НСВ и СВ (причастия от глаголов НСВ немногочисленны) от основы прошедшего времени с помощью суффиксов:
-н(н)- от глаголов на -ать, -ять и -еть: прочита-нн-ый,
-ен(н)- от основ на согласный и -ить: унес-енн-ый, построенный,
-т- от основ на -нуть, -оть, -ереть и от односложных глаголов и производных от них: замкну-т-ый, коло-т-ый, запер-т-ый, би-т-ый, разби-т-ый.
Подробнее см. пособие Е. И. Литневской.
Возможны оба варианта.
Можно сказать: читал книгу и пил чай.
Поскольку прямая речь заканчивается восклицательным знаком, точка после кавычек не ставится.
Запятая нужна.
Продолжение фразы все объясняет: ...А всяким словом Божиим.
Мягкий знак не нужен.
Пунктуация правильная.
Кавычки не нужны.
