Оба варианта верны.
В предложении Бери, пока дают запятая необходима. Это сложноподчинённое предложение с придаточным времени, которое начинается с союза пока.
В современном русском языке верно: жабр.
Во втором примере можно опустить двоеточие.
Лучше всего: когда у тебя перерыв на обед? Со скольки – ошибочная форма, следует говорить со скольких.
Полагаем, что можно ориентироваться на соответствующее греческое слово, где ударение ставится на первый слог.
В значении 'промышленное предприятие, которое ведёт добычу полезных ископаемых подземным способом' слово шахта употребляется с предлогом на: Леонид вместе со своим другом устроились работать на шахту.
Запятая может быть поставлена по желанию автора текста.
Пожалуйста, приведите пример сочетания, которое вызывает затруднения.