Да, женская фамилия Ланда склоняется: Ланды, Ланде и т. д.
Правильно: В конкурсе приняла участие 21 команда.
Запятые не нужны: мы справимся со всеми вызовами как единая команда (=в качестве единой команды) и продолжим...
Да, сочетание своя квартира в данном случае обращение. С коммуникативной точки зрения уместно оформить приведенное высказывание как два предложения: Прощай, аренда! Привет, своя квартира!
Если части сложносочиненного предложения имеют общий второстепенный член (отчет), то запятая в сложносочиненном предложении с одиночным союзом и не ставится: Отчет составила команда независимых экспертов и одобрило управление гражданской авиации.
Предлагаемый вариант предельно лаконичен и не представляется корректной заменой для второй фразы.
Предпочтительно склонение без выпадения гласного: команда Олега Знарока.
Запятая после а лишняя: Наша команда – это талантливая, креативная, а главное, любящая свою работу группа профессионалов!