Да, мужская фамилия Ким склоняется (женская – нет).
Внутри фразы знаки препинания не нужны.
Корректно раздельное написание: он не знаком ни с кем в округе.
Женская фамилия Ким не склоняется, мужская фамилия склоняется так: Ким, Кима, Киму, Кима, Кимом, о Киме. Подробнее см. в «Письмовнике».
Да, в подобных контекстах Ким превращается в обычную мужскую фамилию, которая склоняется (как и любые другие мужские фамилии, оканчивающиеся на согласный, независимо от их языкового происхождения): Киму Виктору Петровичу.
Вы написали верно: мужская фамилия Ким изменяется как существительное второго склонения: Кима, Киму, Кима, Кимом, о Киме. Женская фамилия Ким не склоняется.
В форме третьего лица глагола мягкий знак не пишется, правильно: приходится.
Употребляется.
Большой толковый словарь
Предпочтительно: не понял сути.