Корректно: договоры о проведении испытаний.
Общеупотребительная форма им. п. мн. ч. - договОры.
Нейтральный вариант: договоры. Вариант договора - разговорный.
Общеупотребительный и стилистически нейтральный вариант: договоры, допустимо в непринужденной устной речи: договора.
Общеупотребительная форма им. п. мн. ч.: договоры. В разговорной речи возможна форма договора.
Корректно: договоры кредитования. Форма мн. ч. договора возможна лишь в разговорной речи.
Правильно: подписать договОры.
Слова в частности обычно выделяются запятыми как вводные, а в составе присоединительного оборота обособляются вместе с относящимися к ним словами. Однако не ставятся запятые в конструкции ...вообще и ...в частности.
В приведенном Вами предложении запятая нужна.
См. ответ № 200937.
Правильно: заключить договоры.