Конструкция «из + прилагательное в родительном падеже» в подобных контекстах может трактоваться как неполное предложение, примерно восстанавливаемое как [Назову/упомяну кое-что] из приятного/необычного (обычно после того, как было рассказано о неприятном/обычном). Часть, в которой, собственно, названо это приятное/необычное, находится в пояснительных отношениях с первой, и если из них составить бессоюзное сложное предложение, между частями уместно поставить двоеточие: Из приятного: сегодня было теплее, чем обычно. Объединять части в одно предложение не обязательно, сравним возможный вариант: Из приятного. Сегодня было теплее, чем обычно.
По выходе из отпуска – правильно.
Мечтам, мечтами, о мечтах... Форма р. п. неупотребительна.
Например, памперсы и аспирин.
Верно: До Нового, 2020 года осталось 11 дней.
Запятая нужна. Подробнее см. в "Справочнике по пунктуации".
Скорее всего, Вы имеете в виду сочетание величайшею из добродетелей.
Для ответа нужен более широкий контекст.
Если слово включительно отсутствует, то сочетание до 1-го числа может быть истолковано двояко (1-е число включается во временной интервал / 1-е число не включается в интервал).
