Такова литературная норма. Объяснить, почему ударение в слове падает на тот или иной слог, нельзя. Русское ударение свободное, разноместное, может падать на любой слог (в отличие, например, от французского языка, где ударение фиксированное – всегда на последнем слоге).
Верны оба варианта.
Ударение переходит на окончание. Правильно: гриба, под грибом.
Ударение на втором слоге: Магриб.
Обратитесь к электронным словарям, размещенным в рубрике "Проверка слова" на нашем портале.
Словарями русского языка это недавно заимствованное слово пока не зафиксировано, поэтому «правильного» варианта пока нет. Чаще пишут без Й.
Женскую фамилию Дерев склонять не следует.
Правил постановки ударения в фамилиях не существует. Место ударения определяет носитель фамилии.