Верно: яблоня Китайка; гибридизация дикой яблони сорта Китайка. В специализированной литературе в названиях сортов растений принято не использовать кавычки, но писать названия с прописной буквы.
По основному правилу в этом предложении требуется двоеточие. Но на практике его часто заменяют на тире.
Согласно правочнику под ред. В. В. Лопатина, следует писать без кавычек: эколого-экономическая модель берег — море.
Слова при желании, как правило, не выделяются запятыми. Обратите внимание: при передаче e-mail средствами русского письма коррректно: имейл-адрес.
Запятые не требуются.
Знаки препинания расставлены верно: Закажи и смотри когда хочешь!
Запятая ставится (в конце придаточного предложения).
В «Тезаурусе русских идиом» под ред. А. Н. Баранова и Д. О. Добровольского (М., 2018) приводятся выражения всё что угодно, всё что душе угодно, всё что душа пожелает со значениями 'все разновидности' и 'всё, что можно пожелать' (с. 91). Если те же значения имеет выражение всё что хочешь, то оно является также цельным по смыслу.
Верно: Относись к человеку так, как хочешь, чтобы относились к тебе.
Нет, никакие знаки препинания больше не нужны.
