Склоняются только мужские фамилии Пилипив и Гринкив; женские фамилии, если в именительном падеже они представлены именно в такой форме - Пилипив, Гринкив, не склоняются. Если женские фамилии имеют форму Пилипива (Пилипова) и Гринкива (Гринкова), то эти фамилии в русском языке склоняются.
Запятая нужна. Если название состоит из двух частей, соединенных союзом или, то перед союзом ставится запятая.
Если Вы спрашиваете о смысловых различиях, то их нет.
Фамилия Мойся склоняется. А зачем настаивать на ее несклонении? Вы хотите, чтобы официальные документы были с грамматическими ошибками?
Кроме утвержденных есть еще множество отличных словарей. И не все они на Грамоте.
Запятая ставится.
Запятая перед и нужна. По желанию автора ее можно заменить на тире.
Где Вы предлагаете поставить запятую?
См. в «Письмовнике».
Такой вариант пунктуационного оформления предложения возможен.