В словарях русского языка все слова приводятся в начальной форме; начальная форма для прилагательного - именительный падеж, мужской род (!), единственное число: несбыточный.
Неопределенная форма глагола, отвечает на вопрос что делать?. См. также в Правилах (§ 73).
Лучше: об-учение.
Правильно: Может быть, надо, а может быть, и не надо.
Для начала нужно определить часть речи.
О работе студентов или других учащихся на производстве с целью закрепления их теоретических знаний и расширения опыта в области какой-л. специальности: проходить практику.
О людях верно: мы делаем звезд. Правда, по отношению к людям глагол "делать" звучит несколько странно.
В "Справочнике издателя и автора" А. Э. Мильчина рекомендуется использование тире, а не дефиса для обозначения ненумерованных элементов перечня (так называемых "подпунктов 2-й ступени").
Слова "хочу что могу" не образуют устойчивого выражения. В приведенных Вами примерах нужны запятые между частями сложноподчиненного предложения.
