Грамматически верен первый вариант, но он допускает разночтения: неясно, к чему относится числительное 81. Поэтому рекомендуем перестроить предложение, например: Уволены судьи и адвокаты – всего 81 человек.
Верен первый вариант пунктуации. Также можно допустить третий вариант, но такая пунктуация воспринимается как авторская.
Верен первый вариант.
В ответе речь идет только о форме деньгами, а не деньги. В форме деньги ударение падает на первый слог.
Предпочтителен первый вариант.
Верен первый вариант.
Верен первый вариант.
Можно поставить ударение на первый или второй слог.