Все приведенные Вами способы переноса слов могут быть использованы.
Правильно: посвящено Восьмому марта, празднику Восьмое марта.
Правильно: проезжайте, съезжайте.
Верно написание Манхэттен (см.: Агеенко Ф. Л. Собственные имена в русском языке. М., 2001; Русский орфографический словарь РАН. М., 2007).
Сочетаемость предлогов в и на с определенными словами обусловлена традицией. Д. Э. Розенталь пишет, что в выражении на почту употребляется предлог на, т. к. первоначально понятие «почта» не связывалось с представлением о закрытом помещении: почта когда-то была на почтовой станции, на которой содержали ямщиков и держали лошадей.
Правильно: Таиланд, таиландский.
Верно: краны-манипуляторы, кранов-манипуляторов.
Правильно: ПИН-код.
Лучше: поступление товара.