Вместо дефиса следует ставить тире (с пробелами): Осталось только взять в руки краски – и готово!
Кавычки не требуются, между названиями городов следует поставить тире с пробелами: железная дорога Москва — Санкт-Петербург.
Знаки препинания перед как не нужны. Можно поставить тире, если важно подчеркнуть сказуемое (как фотография).
Знак препинания после говорю точно нужен. Можно поставить запятую, тире или двоеточие, выбор за автором.
Верное написание: Мы там, где жарко!
Допускается постановка тире после мы: Мы — там, где жарко!
В указанном месте, после придаточной части перед главной, необходим знак препинания — запятая либо тире.
Корректно с тире: Соглашение составлено в двух экземплярах — по одному для Работника и Работодателя.
Пунктуация корректна, хотя эталонным знаком было бы здесь двоеточие. Но и тире не является ошибкой.
Корректно употребление тире: В предлагаемой новой концепции отвечать только за деньги — это высший пилотаж.
Запятая нужна. Здесь действует общее правило о выделении запятыми придаточного предложения. Тире не «съедает» запятую.