Правильно раздельное написание.
Обобщающее слово - это более общее по смыслу слово, предваряющее или заключающее ряд однородных членов предложения.
В "Большой советской энциклопедии" читаем:
Аксакал (от тюрк. ак — белый и сакал — борода, т. е. белобородый старик), у тюркских народов при первобытно-общинном строе — глава рода, старейшина; с развитием феодализма — представитель патриархально-феодальной знати. Позже А.— выборный староста, а также почтенный, уважаемый человек.
Владимир, Вы как носитель этой фамилии вправе решать вопрос о склонении: возможно адъективное склонение (по образцу прилагательных: Топчего, Топчему и т. д.) и субстантивное склонение (по образцу существительных: Топчия, Топчию и т. д.)
Обычная форма:
Москва, 23 января 2009 года
Я , ФИО (паспорт номер... выдан...), беру у такого-то то-то на такой-то срок. Обязуюсь вернуть такого-то числа.
Подпись
Для этого нужно обратиться к фразеологическому словарю: http://www.gramota.ru/spravka/phrases/
Вы имеете в виду форму повелительного наклонения? Она пишется с мягким знаком: режь!
