Тире не требуется. Во втором примере корректно: Общаться означает слушать и наблюдать.
Если слова таким образом употреблены как вводные в значении 'следовательно', запятые нужны. Если же эти слова употреблены в прямом значении (то же, что 'таким способом'), обособление не требуется.
Запятая перед как не требуется.
Слово фольга употребляется только в форме единственного числа. Возможный вариант: образцы в виде тонких листов фольги.
Правильно: Коледа, Коледы, Коледе, Коледу, Коледой, о Коледе (так склоняется и мужская, и женская фамилия).
Склоняются обе части названия этого города: в г. Ленинске-Кузнецком.
Такой способ графического сокращения возможен.
Правильно: «За приумножение...» Сейчас словари рекомендуют слова приумножить, приумножение во всех случаях писать с буквой И.