Верно: С уважением, генеральный директор.
Правильно: в лице генерального директора Казарян Натальи Михайловны, действующего на основании Устава. В письменной деловой речи принята норма согласования с названием должности – генеральный директор.
Правильно: директора.
Мужская фамилия Сорец должна склоняться (независимо от мнения ее носителя). Возможны варианты склонения: Сореца (предпочтительно) и Сорца (допустимо).
Правильно: и. о. генерального директора Никитину.
Эти слова пишутся строчными (маленькими) буквами.
Здесь нужно писать с прописной.
Верно: действующего.
Запятая ставится по традиции (не по правилу).
Название должности генеральный директор пишется строчными. С прописной (большой) буквы пишутся только названия высших государственных должностей.