Кавычки в этом предложении не требуются. См. также ответ на вопрос 305963.
Если перед сказуемым стоит отрицание не, то тире обычно не ставится: Офицер этот не чета вам; Бедность не порок; Аналогия не доказательство.
Постановка тире в этом случае имеет целью логически и интонационно подчеркнуть сказуемое: Но объяснение — не оправдание (М. Г.); Его взгляды на семейный этикет — не предрассудок ли это?
Вторая запятая закрывает придаточное предложение на какое количество дней предоставляется отпуск. Пунктуация верна.
Запятые не нужны.
Верно дефисное написание: бизнес-букет.
Верно: бизнес- и медиаэлиты.
Ваш вариант формулировки корректен.
Лучше поставить тире: Пару дней – и станет попрохладней. В нейтральном контексте: станет прохладнее.
Да, запятая ставится.
Все приведенные слова пишутся через дефис, интернет-технологии – со строчной.