Это просторечные выражения. Их можно использовать в неформальной обстановке или в художественной литературе для придания речи особого колорита или комической окраски.
Предпочтительно: пришло два штрафа.
Ноль и нуль – орфографические варианты. Выбор варианта за Вами.
Корректно: раза в два или три.
Правильно: двадцать два испанских отеля, две холодные звезды и две холодных звезды.
Словари современного русского литературного языка по-прежнему фиксируют Алма-Ата. Вариант Алматы употребляется в Казахстане. Ситуация аналогична распределению вариантов Таллин – Таллинн: в русском языке сохраняется первый вариант, но в эстонских СМИ, выходящих на русском языке, используется написание Таллинн. Обычно в стремлении сохранить в русском языке традиционные варианты Алма-Ата, Таллин и др. многие хотят увидеть политический подтекст, но его нет. Просто орфография всегда очень консервативна, и в облике многих слов (далеко не только имен собственных) сохраняются следы давно ушедших эпох.
Корректно: раз-два и обчёлся.
Возможны оба варианта, более употребителен вариант с формой ед. ч.