Точку ставят после второго предложения в скобках.
Знак градуса набирают только после ряда чисел: от 160 до 190 ⁰C.
Корректно: от 6 до 21 дня.
Такое написание соответствует правилу: пишутся с двумя н причастия и прилагательные на -ованный, -ёванный, -еванный (образованные от глаголов на -овать, -евать).
Оба варианта корректны.
В таких случаях вступает в силу правило, гласящее: недопустимо слитное или дефисное написание с приставкой или первой частью сложного слова, если вторая часть содержит пробел, т. е. представляет собой сочетание слов. В этих случаях слитные или дефисные написания, рекомендуемые основными правилами, должны заменяться раздельными. Поэтому правильно: недо де Голль. Ср.: псевдо Ван Гог.
Если это не прямая речь, то кавычки не требуются.
Оба варианта возможны, предпочтительно двоеточие (можно перед двоеточием поставить слова "а именно").
