Кавычки нужны. Выделяются кавычками товарные знаки, условные названия продуктовых, парфюмерных, галантерейных и др. товаров. Правильно: кофе «Карт Нуар».
Верно: с верхом.
Пол чайной ложки — это половина чайной ложки. Соответственно, пол- рассматриваем как сокращенное существительное половина. Во всех случаях подставляем полное слово и определяем, каким членом предложения оно является. Но речения типа пол чайной ложки являются разговорными, предлагать их для разбора школьникам не следует.
Можно написать так: вики-онлайн-пространство.
Правильно: 1,5 столовой ложки.
Правильно: прядать.
Да, правильно: Федерико Гарсии Лорки. Склоняются компоненты Гарсия и Лорка.
Да, такое прилагательное есть – ложечный.
Запятая не нужна: неповторяющийся союз и соединяет однородные сказуемые.