Лучше: что можно и чего нельзя, я не знаю английского языка.
Тире в этих предложениях возможно.
Здесь правильно только слитное написание.
Оба варианта верны. У глагола дойти есть соответствующее значение.
Предложения, по структуре точно соответствующие Вашему, в правилах не описаны. Но можно опереться на более общее правило:
«Тире ставится в неполном предложении, составляющем часть сложного предложения, когда пропущенный член (обычно сказуемое) восстанавливается из предыдущей части фразы и в месте пропуска делается пауза...
При отсутствии паузы в месте пропуска члена предложения тире не ставится...» (Розенталь Д. Э. Справочник по русскому языку. Пунктуация. § 6, п. 5).
Таким образом, тире факультативно, его постановка обусловлена интонацией.
Ошибки в переносе нет.
Верно слитное написание.
Сделать укол - корректно. В профессиональной речи: ставить укол.
