Пожалуйста, воспользуйтесь "Проверкой слова": об этом значении подробно написано в "Большом толковом словаре".
Если это не имена собственные, нет оснований писать эти слова с большой буквы.
Слово Клондайк и при употреблении в переносном значении сохраняет большую букву: арбузный Клондайк.
Слово съезд тоже должно быть написано с большой буквы: улица XXII Съезда КПСС.
Правильно: пол-Кавказа. Пол... (половина) присоединяется дефисом к слову, которое пишется с большой буквы.
Название категории следует писать в кавычках с большой буквы: ...в категории "Замороженные полуфабрикаты".
Эти названия следует писать в кавычках и с большой буквы: «Волчье логово», «Вольфсшанце».
Департамент в этом названии пишется с большой буквы (как первое слово официального названия).
Сокращенные наименования министерств пишутся с большой буквы: Минрегион, Минздрав, Минфин и т. п.
Здесь имеется в виду планета Земля, следует писать с большой буквы: притяжение Земли.
