Перед союзом когда ставится запятая, так как он начинает придаточное предложение.
Да, употребление собирательных числительных с существительными дети, ребята, люди, с существительным лицо в значении 'человек' корректно. Сочетание двое молодых людей возможно (как и два молодых человека).
Образование форм одного и того же слова от разных основ называют супплетивизмом (от латинского suppletivus 'дополняющий'). Супплетивные формы не такая уж и редкость в языке, они могут быть не только у существительных в ед. и мн. числе, но и у слов других частей речи в других грамматических категориях: я – меня; иду – шел; плохой – хуже; мало – меньше.
Оба варианта верны. Перед словом чем нужна запятая.
Запятые нужны.
О написании и значении см. здесь.
Выделять запятыми деепричастный оборот не следует, поскольку он тесно связан по смыслу со сказуемым: ...люди могут участвовать в данном процессе как просто наблюдая его, так и высказываясь...
Во все времена люди задавались вопросами, что же такое мечта и как она влияет на судьбы людей.
Если слова даже если относятся к обеим частям предложения (Даже если всё было прекрасно организовано и если люди были весьма дружелюбны), запятая не нужна.
Форма повелительного наклонения глагола идти – иди(те). Что касается вариантов пойдем и пошли: пойдем – общеупотребительный и стилистически нейтральный вариант, пошли – разговорный.
