Вы корректно построили предложение. Местоимение множественного числа, как и глагол-сказуемое во множественном числе, может относиться к оборотам с числительными, оканчивающимися на один. Сравним примеры, приводимые в «Справочнике по правописанию, произношению, литературному редактированию»: Двадцать один ящик с посудой, которые были доставлены на базу, попали туда по ошибке; Все двадцать одна страница переписаны заново.
Имя следует склонять, верен первый вариант.
Правильно: ничем не управляемого поведения.
Как бы там ни было — вводное сочетание, поэтому запятая нужна. Подробнее см. в "Справочнике по пунктуации".
В придаточной части предложения верно: ...кому бы они ни принадлежали.
У наречий окончаний нет, так наречия не выражают значение рода, числа, падежа.
См. в учебнике С. Г. Бархударова «Правила русской орфографии и пунктуации», параграф 90.
В этом случае лучше написать так: Выражаем благодарность индивидуальному предпринимателю А. А. Иванову.
Можно поставить тире или запятую: Но самое главное – она с ним разговаривала; Но самое главное, она с ним разговаривала.