Фетучини нескл., с. и мн.
Это слово среднего рода: хорошее мыло-пенка.
Это слово женского рода (по родовому слову система): Система электронного документооборота (СЭД) предназначена для официального безбумажного обмена документами между ведомствами и организациями.
Название пока не зафиксировано в академическом орфографическом словаре. Орфографическая логика побуждает к слитному написанию, так как в русском языке название не членится на структурно-смысловые единицы.
Запятая не нужна: союз как имеет значение 'в качестве'.
Следует писать раздельно: Пенал не похож на другие.
По основному правилу тире ставится. Тире может не ставиться, если логическое ударение падает на сказуемое (то есть слове красотка).
Корректно слитное написание: суперцена.
