Неизменяемое приложение, передаваемое на письме цифрами, присоединяется дефисом: Выпускной-2024. Однако в том случае, когда перед цифрами стоит не слово, а сочетание слов, дефис заменяется на тире, например: Выпускной бал — 2024.
Все эти слова существуют в русском языке и могут быть использованы. См. словарную фиксацию.
Слово считаные в значении 'очень немногие' сейчас пишется с одним Н. Раньше это слово было исключением, в словарях оно фиксировалось с двумя Н.
Предпочтительно: терапевтического и хирургического профиля.
Правильно раздельное написание: единственно верный.
Корректно слитное написание.
Вне контекста непонятен смысл обоих предложенных Вами вариантов. Может быть, лучше сказать добавление функций?
Запятую внутри обособленного оборота ставить не нужно.
Постановка второго тире не требуется.
В публицистическом тексте это сочетание уместно.