Правильны оба варианта. Виски – существительное мужского и среднего рода.
Это слово есть в "Большом толковом словаре русского языка" под ред. С. А. Кузнецова. Действительно, оно малоупотребительно.
Вы совершенно правы: такое произношение возвратной частицы характерно для всей полосы средне- и южнорусских говоров и, кроме того, для части Восточно-Новгородской и Владимирско-Поволжской групп, примыкающей к территории среднерусских говоров. Оазис составляют формы на -си в Олонецкой и Вятской губерниях. Любопытно, что в некоторых районах такие формы были зафиксированы преимущественно у женщин, а в других, напротив, преимущественно у мужского населения.
Правильно: в городе Москве. Подробно см. в Письмовнике.
Правильно: кроме Таштагольского района. О склонении названий типа Кемерово, Белово см. в разделе «Азбучные истины».
Тире ставится, если при произнесении на его месте делается пауза.
Запятая нужна.
Прилагательное от Белая Церковь – белоцерко́вский.
Корректно: в городе Новошахтинске.
Предпочтительна форма единственного числа сказуемого.
