Рекомендуем писать либо на английском, либо на русском, не склоняя: приобрести на eBay, приобрести на «Ибэй».
Да, запятая нужна: по информации (кого, чего, чьей) — вводное сочетание.
Не требуется тире перед НЕ.
В «Русском орфографическом словаре» зафиксировано: блек-джек.
Это слово может быть как относительным (в значении "входящий в топ, список лучших"), так и качественным (в значении "относящийся к самому высокому классу; выдающийся") прилагательным. Поэтому и написание его с не может быть различным. Ср.: Сумма не круглая. — Счет на некруглую сумму.
Наречие всё равно не является вводным сочетанием.
Да, запятая после оборота с предлогом кроме должна быть поставлена. Обратите внимание на варианты оформления чужой речи:
«Кроме сладостей, есть всякие развлечения и игры», — подчеркнул главный технолог (конструкция с прямой речью, дословная передача высказывания);
Кроме сладостей, есть всякие развлечения и игры, подчеркнул главный технолог (конструкция с вводным предложением, передача содержания высказывания).
Неологизм вепонизировать не представлен в словарях русского языка. Очевидно, что пока нет оснований говорить даже об относительной известности этого заимствованного слова.
