Корректно все слова, кроме слова год, писать с большой буквы: год Красной Огненной Обезьяны.
Предпочтительно: состоится 11 концертов.
Запятая ставится.
Правильно: в двухтысячном году.
Названия стихийных бедствий (ураганов, тайфунов, торнадо и пр.) заключаются в кавычки и пишутся с прописной буквы. Название урагана, о котором Вы говорите, пишется обычно с двумя н (ураган назван не русским именем Денис, а английским именем Dennis): ураган «Деннис», город пострадал из-за урагана «Деннис».
Однако фразу Урагану «Деннис» исполнился один год нельзя назвать корректной. Лучше перестроить предложение. Например: Исполнился один год с того дня, когда над Соединенными Штатами пронесся ураган «Деннис».
Правильно: около полутора тысяч.
Запятая нужна. Но плохо: потребность... определена в количестве. Попробуйте перестроить фразу.
Корректно: за участие в конкурсе, посвященном Году литературы.
Вот возможные варианты: два с половиной года, два года шесть месяцев, 2,5 года.