Правильно: улица Островитянова (см., напр., «Словарь собственных имен русского языка» Ф. Л. Агеенко). Ударение на Я, несмотря на то что в фамилии человека, в честь которого названа улица, – К. В. Островитянова (1892–1969), советского экономиста и общественного деятеля, вице-президента Академии наук СССР в 1953–1962, – ударение падает на И. Этот парадокс, вероятно, объясняется тем, что в форме Островитянова, если ударение падает на И, остаются 3 безударных слога в конце слова, что неудобно для произношения.
Правильно: апостиль.
Правильно: цепОчка.
Запятая после слов с уважением традиционно ставится.
Запятая нужна.
Запятая не нужна: мы расскажем почему. Запятая не ставится, если придаточное предложение состоит из одного только союза или союзного слова.
В винительном падеже.
