Можно поставить вопрос: захотел чего? мёду/мёда (родительный падеж), захотел что? мёд (винительный). Родительный части (захотел мёду) выделяется у некоторых существительных с вещественным или собирательным значением и имеет особые окончания.
В конечном итоге, в конечном счете – корректные варианты.
По существующим нормам словоупотребления топоним Москва следует склонять: в г. Москве.
Это два местоимения, второе из них (местоимение кто) выступает как союзное слово, присоединяя придаточную часть сложного предложения.
Кавычки использовать не нужно.
При обращении к коллективу слово вы нужно писать со строчной буквы.
Запятая после слова люди нужна.
Запятые не нужны: слова в большинстве своем не требуют обособления.
Да, конечно, но при этом желательно использовать кавычки.
В обоих случаях правильно слитное написание: в случае неисполнения, в случае неоплаты.