Как раз эти прилагательные пишутся с прописной буквы: Петин альбом, Катина книга; они образованы от личных имен при помощи суффикса -ин. Их следует отличать от прилагательных, образованных при помощи суффикса -ск-, которые действительно пишутся со строчной, например: пушкинская лирика, пришвинская проза. См. параграфы 166 и 167 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина
Верная пунктуация: Пожалуйста, после просмотра напишите Ваше мнение.
Здесь сказуемое представлено прилагательным "большая".
Здесь верно: ни больше ни меньше.
Колокол стучит? См.: https://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_wingwords/2038/%D0%9F%D0%B5%D0%BF%D0%B5%D0%BB
Причастный оборот в этом предложении не разорван.
Слушать запах, аромат – разговорное употребление. Стилистически нейтрально: чувствовать запах.
Пунктуация верна.