Верно. Если при названии в кавычках есть родовое слово (фестиваль, кафе), то это название не изменяется.
Обособление слов Владимира Путина не требуется.
Названия, написанные латиницей, в русских текстах обычно не заключаются в кавычки.
Здесь можно провести аналогию с мужскими отчествами на -ИЧ: Ильич, Кузьмич, Лукич... Но написание все же следует запомнить.
Правильно: каякер.
Такие переносы корректны, они не нарушают ни одного из правил переноса.
Если фамилия оканчивается на согласный звук, то склонять нужно только фамилию, принадлежащую мужчине.
Тире обычно не ставится, когда подлежащее выражено личным местоимением, а сказуемое – существительным. Но тире возможно как интонационный знак. Окончательное решение – за автором текста.
Синонимы (не полные): подворье, ресторация, трактир, питейный дом, кабак, харчевня, корчма, шинок.
