Фраза корректна.
Корректно: Информация о дипломатической миссии в Японии.
Корректно: в Индии.
Правильно: В магазине мы купили 5 кг яблок, окончание в форме яблок нулевое.
Традиционно в русских текстах использовался вариант Ивиса. Такое написание фиксирует «Большая советская энциклопедия», этот же вариант сейчас используется и в русской «Википедии». Написание и произношение Ивиса отражается произношение этого названия в языке-источнике.
Однако бессмысленно отрицать, что сейчас в подавляющем большинстве случаев используется вариант Ибица. Можно лишь предполагать, как возникла такая форма – из-за незнания правильного варианта, произношения слова Ibiza «по буквам» или по другим причинам – но факт остается фактом: вариант Ибица практически вытеснил вариант Ивиса. Словари, однако, этот вариант пока не фиксируют.
В аббревиатурном названии КМЗ (без ОАО) кавычки не нужны.