Можно поставить точку или восклицательный знак. Запятая не нужна.
Более употребительно: вот и сказке конец...
Сочетание и вот не требует обособления: И вот сижу с семьёй за ужином...
Современная норма: два родных брата. В поэтической речи допустимо отклонение от нормы.
Смотрите:
Чайник остывает = чайник утрачивает тепло, становится холодным.
Чайник не остывает = чайник остается горячим.
Чайник долго остывает = для того, чтобы чайник стал холодным (утратил тепло), требуется много времени.
Чайник долго не остывает = чайник остается горячим в течение длительного времени.
Для того, чтобы чайник стал холодным (утратил тепло), требуется много времени, И ПОЭТОМУ чайник остается горячим в течение длительного времени.
Таким образом, грамматически разные конструкции выражают синонимичные (но все же не идентичные) значения.
Слово Питер (как разговорное название Санкт-Петербурга) во всех падежах и контекстах пишется с большой буквы.
Предлог в этом предложении лучше повторить.
Да, слово кофе сейчас допустимо употреблять как существительное среднего рода, но только в разговорной речи.
