Если цитата начинает предложение или составляет самостоятельное предложение, то первое слово пишется с прописной после многоточия. В других случаях — со строчной после многоточия.
Нам не удалось вспомнить случаев, где Москва как название города не склонялось бы.
Орфографический академический ресурс «АКАДЕМОС» содержит словарные рекомендации: ла́ундж, ла́ундж-му́зыка. Судя по этим данным, нужно писать лаундж-бар.
Да, дефис нужен. Подобные сочетания фиксируются орфографическим словарем.
Тире возможны, если пишущий хочет отразить на письме особую выделительную интонацию, с которой должна быть произнесена фамилия автора.
Если пишущий решил поставить логическое ударение на сочетании автор предложенного текста, а имени собственному придать уточняющий характер, то это имя собственное нужно обособить с помощью тире или запятой (см. пункт 2 параграфа 63 «Полного академического справочника» под ред. В. В. Лопатина). В общем случае обособление не нужно (см. пункт 1 того же параграфа).
Орфографически правильно: супер-Лиза. Недопустимы слитные написания с прописной буквой в середине слова.