При отсутствии родового слова корректно написание с большой буквы, без кавычек.
Да, склонять такие названия нужно, если они не используются в функции приложения (например: состав препарата "Супрадин").
Склоняются, однако при употреблении с родовым наименованием Кемерово склонять не следует: в городе Кемерово.
Инициальные аббревиатуры – названия спортивных организаций обычно не заключаются в кавычки.
Да, названия железнодорожных станций, вокзалов пишутся без кавычек. Названия станций метро, остановок наземного городского транспорта заключаются в кавычки (в текстах, но не на картах и схемах и не на самих станциях и остановках).
Наименования специальностей, в том числе научных, пишутся со строчной буквы.
Бытовые названия (сморчки, подберезовики, подосиновики и т. п.) пишутся со строчной буквы.
Марочные названия вин пишутся с прописной буквы в кавычках: вино «Фетяска». В отличие от них названия сортов винограда пишутся со строчной буквы в кавычках: виноград «фетяска».
См. в «Письмовнике».
См. в «Письмовнике».