Да, еще несколько лет назад мы отвечали, что слитное написание минимаркет ошибочно. В 4-м издании академического «Русского орфографического словаря», которое вышло в 2012 году, было указано, что мини… как первая часть сложных слов пишется через дефис, а исключений только два: минивэн и минипьяно.
Но сейчас академический орфографический ресурс «Академос» Института русского языка им. В. В. Виноградова РАН расширил список исключений. Словарь указывает, что слитно пишутся такие слова, как минивэн, минимаркет, минимобиль, минипиг, минипьяно, миницикл.
Таким образом, современной орфографической норме отвечает слитное написание минимаркет.
Второй вариант лучше.
О распределении жидкостей по сосудам корректно: разлИв и рОзлив.
Возможны да варианта: Я, Иван Иванов, работник сферы услуг и Я Иван Иванов, работник сферы услуг. В первом варианте логическое ударение падает на слова работник сферы услуг.
Да, запятая необходима.
Правильно без запятой.
Следует использовать форму ед. ч. сказуемого: 21 дизайнер создал.
Правильно: Иван Иванов, врач — травматолог-ортопед.
Корректен второй вариант со сказуемым в форме множественного числа: доступны две консультации.