В современном литературном языке слово "контроль" имеет варианты управления: контроль над чем - контроль за чем - контроль чего. Грамматисты полагают, что конструкцию "контроль над чем" предпочтительно употреблять при существительных не глагольного происхождения, обозначающих конкретный предмет, и при существительных одушевленных (контроль над финансами, но: контроль за финансовой деятельностью; контроль над молодыми специалистами). Конструкция с предлогом "за", более современная, применяется в тех случаях, когда зависимое слово - отглагольное существительное, обозначающее действие (контроль за выполнением задания, контроль за посещаемостью). Конструкция "контроль чего" характеризуется стилистической ограниченностью: она встречается преимущественно в специальной литературе (контроль заданных температур, контроль выхода автобусов на линию). Так что в интересующем Вас случае предпочтительно: контроль за порядком проведения работ . 

Предложение нуждается в редактировании. Возможные варианты: 

• Сегодня джинсы носят как женщины, так и мужчины. Те и другие часто используют их в модных образах;
• Сегодня джинсы носят и часто используют в модных образах как женщины, так и мужчины.

Возможны оба варианты. Раздельное написание подчеркивает отрицание, слитное — утверждает неясность.

В данном случае прилагательное характерный употреблен неверно. Возможные варианты: счастье — чувство, для которого характерно эйфорическое состояние; счастье — чувство, характеризующееся эйфорическим состоянием; счастье — чувство, которое характеризуется эйфорическим состоянием. 

Возможны варианты оформления предложения: 

• Сделайте для кого-нибудь доброе дело, например окажите услугу.
• Сделайте для кого-нибудь доброе дело — например, окажите услугу.

Это равноправные варианты.

Только в формуле вежливого окончания письма используется искренне, а не искренно: искренне ваш.

При переносе этого слова возможны варианты: за-втрак, зав-трак, завт-рак.

Корректны варианты: 

• Для этого просто дайте мне команду, например «Составь контент-план», или пришлите сюда текст, который надо прочитать; 
• Для этого просто дайте мне команду (например: «Составь контент-план») или пришлите сюда текст, который надо прочитать.

Корректны все приведенные Вами варианты. 

Ваш вопрос касается традиций написания терминов, используемых в профессиональной речи. Сложившаяся практика полного и сокращенного написания терминов может свидетельствовать о том, что специалистам те или иные варианты записей представляются удобными и однозначными. В обсуждаемом случае важно и то, что каждый из трех терминов  предполагает особенный, отличающийся контекст, а значит, какая-либо путаница при употреблении сокращенных обозначений едва ли возможна.