Запятые не ставятся, т. к. слово Бог не является здесь обращением к Всевышнему. Дай Бог здоровья, счастья и т. д. — устойчивое выражение, речевая формула, которая употребляется для выражения искреннего пожелания чего-либо.
По данным "Википедии", в метеорологии направление ветра указывается от точки, откуда дует ветер, тогда как в аэронавигации — куда дует, таким образом в речи синоптиков ветер южных направлений — это ветер, дующий с юга.
Здоровья и не знать горя — дополнения, зависящие от сочетания дай бог (чего). Дополнения не нуждаются в обособлении.
Если речь идет не о действии, а о группе лиц, то верно: командование Южного военного округа.
Корректно: Буш-младший, Джордж Буш – младший (с тире во втором случае).
Корректен первый вариант.
Кавычки не нужны. Верно: Несмотря на такой бум развития инноваций...