На последний (ударение можно проверить в окне «Искать на Грамоте»).
Лучше сказать: на фирменной станции техобслуживания, сервисной станции. По аналогии допустимо: на сервисе. Но: чинить машину в автосервисе.
Корректно: 1) На ско́льких/ско́лько человек заказать пиццу? 2) Это блюдо на двух человек. 3) Это блюдо на двоих.
Правильно: блюда русской и европейской кухни.
Как указывает М. Фасмер, слово голубец происходит, вероятно, от голубь по сходству формы с голубем.
Суши – существительное среднего рода.
Все эти варианты правильны.
Словарной фиксации пока нет. Корректно употреблять слово мисо как существительное мужского рода (по родовому слову суп).
Вероятно, блюда здесь – то же, что осужденный в речи сотрудников правоохранительных органов – «профессиональное» ударение, нарушающее однако литературную норму. Правильно: блюда.