Оба предложения вполне ясно сообщают о производимых студентами действиях.
Правильно: купание.
Если сказуемое предшествует однородным подлежащим, соединенным союзом и, оно может стоять в форме множественного числа, если нужно подчеркнуть множественность предметов. Представляется, что в приведенном контексте это уместно, так как речь идет о разных видах учебных работ. Что касается определения, то, если оно относится только к ближайшему существительному, употребляется форма единственного числа: Это были последний тест и задание в рамках обучения. Если определение относится к обоим существительным, его нужно поставить в форму множественного числа: Это были последние тест и задание в рамках обучения.
Можно "упаcть на роликах" (то есть упасть, катаясь на роликах; упасть во время катания на роликах), но только в разговорной речи.
Правильно: на побережье. У слов среднего рода на -ье в предложном падеже окончание -е.
Оба варианта верны.
Корректно: в городе Казани.
Мужская фамилия Василюк склоняется (Василюка, Василюку и т. д.), женская – нет.